Гвоздика - пряность, традиционно используемая в приготовлении азиатских и европейских блюд и напитков, изготовлении китайских благовоний, производстве медикаментов и парфюмерии. В сухом виде - сушеные соцветия гвоздичного дерева семейства Миртовых. Обладает ярким характерным ароматом коры дерева и острого красного перца.
Приготовление:
Сушеные соцветия гвоздики обычно добавляют в кофе, компоты, сбитень, придавая вкусу и аромату пикантные ноты. Пряность также прекрасно сочетается с чёрным индийским или же красным китайским чаем. Для его приготовления необходимо добавить пару сухих веточек гвоздики в готовый напиток. Такой «пряный чай» не только укрепляет иммунитет, но и помогает справиться с простудными заболеваниями.
Воздействие:
Гвоздика славится не только своими вкусо-ароматическими качествами, но и удивительными антисептическими свойствами. Пряность издавна применяют для профилактики заболеваний дыхательных путей, лечении заболеваний желудка и сердца. Гвоздика также хорошо справляется с устранением неприятного запаха из полости рта. Так в Китае придворные и приближенные к императору жевали пряность перед приемом. Чай с гвоздикой - отличное средство для поддержания иммунитета в демисезонный период!
Самовывоз в г. Ростове-на-Дону, пр. Кировский, 47. Доставка по РФ.