г. Ростов-на-Дону, пр. Кировский 47
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Заказать звонок
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности

Шен Пуэр

Скрыть фильтр
Базовая цена
Категория чая
Вес
Найдено: Показать
Фильтр
Базовая цена
Категория чая
Вес
Найдено: Показать
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
Вес
10 г
30 г
50 г
100 г
200 г
300 г
500 г
1000 г
100 г (целый блин)
200 г (целый блин)
-
260 ₽
260 ₽
- +
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
В корзину
Добавлено
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Вес
10 г
30 г
50 г
100 г
200 г
300 г
500 г
1000 г
100 г (целый блин)
200 г (целый блин)
-
180 ₽
180 ₽
- +
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Вес
10 г
30 г
50 г
100 г
200 г
300 г
500 г
1000 г
100 г (целый блин)
200 г (целый блин)
-
750 ₽
750 ₽
- +
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Вес
10 г
30 г
50 г
100 г
200 г
300 г
500 г
1000 г
100 г (целый блин)
200 г (целый блин)
-
300 ₽
300 ₽
- +
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Нет в наличии
85 ₽
85 ₽
- +
Сообщить о поступлении
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Вес
10 г
30 г
50 г
100 г
200 г
300 г
500 г
1000 г
100 г (целый блин)
200 г (целый блин)
-
280 ₽
280 ₽
- +
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Вес
10 г
30 г
50 г
100 г
200 г
300 г
500 г
1000 г
100 г (целый блин)
200 г (целый блин)
-
340 ₽
340 ₽
- +
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Вес
10 г
30 г
50 г
100 г
200 г
300 г
500 г
1000 г
100 г (целый блин)
200 г (целый блин)
-
190 ₽
190 ₽
- +
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Вес
10 г
30 г
50 г
100 г
200 г
300 г
500 г
1000 г
100 г (целый блин)
200 г (целый блин)
-
680 ₽
680 ₽
- +
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Показать еще
1
2

Шен пуэр - спрессованный или рассыпной чай, вкус и воздействие которого особенно сильно зависят от его возраста. Так свежий и «молодой» шен оказывает тонизирующее, просветляющее и освежающее воздействие, напоминая собой зелёный чай, в то время как «старые» шены, возраст которых от 10 лет и выше - гораздо крепче сами, с воздействием гораздо глубже, расслабленнее.

Это уникальная категория чаёв, которые с возрастом меняются только в лучшую сторону. Не стоит выбирать между молодыми и старыми шенами, выбирайте между бойцами в одном весе - среди молодых и среди старых. 

В зависимости от возраста, вкусу шена характерны:

  • свежесть, травянистость и цитрусовость для молодых;

  • оттенки сладких цветов, ноты кислых ягод для молодых;

  • сухофруктовость, пряность и бархатность для старых;

  • оттенки корнеплодов, ноты сырости и маслянистости для старых.

Заваривание:

Процесс и посуда также зависят от возраста чая. Молодого шена нужно поменьше, температурой пониже, долго не держать - подойдёт тонкая глина или даже фарфор. Старого шена наоборот - нужно чуть больше, температурой повыше, подержать - толстый глиняный чайник в самый раз.

При лёгком заваривании:

  • 5-7 г. чая на чайник 150 мл

  • температура воды 92-95'C

  • время заваривания 10-20 сек (первый - третий пролив) / до 45 сек. (четвёртый пролив и далее)

  • настаивание чая / варка - исходить из 7 г. чая на 1 литр воды.

При крепком заваривании:

  • 8-10 г. чая на чайник 150 мл.

  • температура воды 95-100'C

  • время заваривания 15-25 сек (первый - третий пролив) / до 45 сек. (четвёртый пролив и далее)

  • настаивание чая / варка - исходить из 10 г. чая на 1 литр воды.



Самовывоз в г. Ростове-на-Дону, пр. Кировский, 47. Доставка по РФ.


Вас могут заинтересовать