Аромат:
В сухом виде - чай практически полностью состоит из тонких ворсистых, коричнево-рыжих почек (2-3см.), с небольших содержанием прожаренных черных чайных листьев. Аромат этого Цзин Цзюн Мея карамельный, с отчётливыми нотами ржаного хлеба и намёками на ягодную кислинку. Прогрев листа обогащает палитру ароматов: появляются оттенки специй, пряностей, насыщенная жареность хлеба и кислинка нежного шиповника.
При лёгком заваривании:
Чай заваривается ярким рыже-красным цветом. В первых глотках ощущается обильная хлебная корочка, насыщенная сладость и пряное послевкусие. Вкус достаточно нежный, но уже чувствуется глубина и сила чая. Из сливника изливаются очень сладкие ароматы, карамельные и жареные.
При крепком заваривании:
Настой обогащается красками, чай становится рубиново-красным. Вкус напитка насыщается плотностью. Цзин Цзюн Мей становится более терпким, пощипывающим, а сладость и пряность уходят в послевкусие, где ощущаются очень долго. Аромат масел из сливника распространяется по комнате, заполняя сладостью пространство вокруг. Вслушиваться в него нет необходимости - он яркий и заметен ото всюду.
Воздействие:
Цзин Цзюн Мей - знаменитый сорт красного чая, и известность его отнюдь не случайна. Незнакомые с чайной культурой точно удивятся богатой палитре вкусов и ароматов, казалось бы, классического в России чая, а знатоки по достоинству оценят скрытую от посторонних глаз утончённость и изысканность.
Самовывоз в г. Ростове-на-Дону, пр. Кировский, 47. Доставка по РФ.